長?？h海參專賣店 長大了，就成了環(huán)島  

1999年，大連長江路那里開了一家“長?？h海參專賣店”，那是大連較早的長海縣海參專賣店，隨后的幾年里，“長?？h海參專賣店”的名頭在大連街頭逐漸多了起來。

2008年5月12日，位于黃河路海參一條街北側(cè)一家城堡風格裝修的海參城舉行了隆重的開業(yè)典禮，就在當天，汶川發(fā)生地震，這家海參城現(xiàn)場決定為災區(qū)募集善款，當日捐款23萬元。

這家海參城與此前的那些個長?？h海參專賣店是什么關(guān)系呢？前者是后者的前身。對，這就是大連海參業(yè)的后起之秀“環(huán)島”，它在黃河路一出現(xiàn)，就成為這里的標志性建筑。隨后，環(huán)島海參品牌迅速為人們所認知。

加入“大連海參商會誠信聯(lián)盟”，環(huán)島食品集團有限公司董事長王振東意志堅定，堅決為維護行業(yè)尊嚴挺身而出。

市場調(diào)查：南方海參一根不收

調(diào)查地點：黃河路環(huán)島海參城

調(diào)查時間：6月11日

調(diào)查經(jīng)過：

環(huán)島海參城有1200平方米，即食海參、淡干海參、凍干海參……不一而足。這里不僅有各類海參產(chǎn)品售賣功能，還有海參的儲藏、展示、參觀、商務(wù)談判和海參知識傳播的功能。

店員介紹說，環(huán)島的海參全部來自大連海域，企業(yè)在長?？h小長山島有自有海域，但是不能滿足市場需要，環(huán)島還有一部分海參原料來自長?？h其他海域?！拔覀児居幸粋€宗旨，南方海參一根不收?！?

店員詳細給記者介紹了如何判斷大連海參，“這是鹽漬海參，從長相上，手感上都可以判斷個大概，大連海參肉質(zhì)厚，豐滿，彈性大，摔在玻璃板上，能彈跳很高。”店員還教記者用鼻子聞一下，“大連海里的海參有一股大海的鮮味，如果不是大連海里的，會有一股土腥味，或者怪味。”店員坦言，這是靠多年與海參打交道的經(jīng)驗總結(jié)出來的。

環(huán)島海參城給人的印象是大氣、厚重，營造出了一種濃濃的大連海參文化。海參品質(zhì)很好，很給長?？h海參長臉。

誠信資本：品質(zhì)硬件，一樣不少

環(huán)島在眾多的“島“字號中，是很特殊的一個。王振東在解釋環(huán)島名稱時說，長山群島就像掛在黃海脖子上的一串項鏈，50多個小島首尾相連，圍成一個奇異的環(huán)。

大概因為王振東是長?？h人的緣故，他對這串項鏈感情深厚。13歲時，他就在項鏈的一個珠子上趕海，翻海邊的石板，撿海參，后來用壓歲錢收海參，再后來，他用倒賣海參賺的錢供自己上了大學。

畢業(yè)后，他沒有從事海參行業(yè)，卻常常被人委托從長?？h給捎海參。1999年，王振東跟同學一起，在長江路干起了長?？h海參專賣店。開了一家又一家后，王振東發(fā)現(xiàn)，別人的海參都有牌子，他想把長海縣島嶼給全部囊括在一起，于是就注冊了環(huán)島，把所有的島都環(huán)了進去。

如今，在長?？h的海參品牌中，王振東是少有的不是依賴企業(yè)改制而是完全靠自己白手起家建立起來的品牌。

如今，環(huán)島的注冊資金已超過了3000萬元，集養(yǎng)殖、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體，產(chǎn)業(yè)鏈完整。

在海參企業(yè)關(guān)心的那些可以保證海參品質(zhì)的硬件中，環(huán)島一個不少。

環(huán)島海參2006年加入了大連海參商會成為會員單位，同年8月環(huán)島海參成功申請了QS質(zhì)量認證、ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證及HACCP食品安全管理體系認證,這標志著環(huán)島海參的產(chǎn)品已經(jīng)達到了國際質(zhì)量標準。

環(huán)島公司目前主要推出的產(chǎn)品有淡干海參、半干海參、鹽漬海參、凍干海參、單凍海參、高壓鮮活海參、即食海參、即食鮑魚、海參膠囊等12大類59個品類的產(chǎn)品。在北京、上海、哈爾濱、長春、沈陽、青島、深圳、溫州等國內(nèi)20多個地區(qū),擁有直營店和加盟店120多家。

王振東：我最大的特點是誠信

記者：在大連海參界的大佬里面，你大概算是最年輕的一位了，但是追溯做海參的歷史，你卻算是元老級了。你怎么看待大連海參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景？

王振東：我13歲開始接觸海參，到今年有24年了。今年比較特殊，大連海參量價齊跌，作為高檔滋補品，我認為這種行情是正常的。大連海參作為海參中的貴族，眼下面臨南方海參的競爭，我想只要大家齊心協(xié)力，共同堅守職業(yè)操守，大連海參產(chǎn)業(yè)是有前途的。

記者：加入海參誠信聯(lián)盟，你有什么想法？

王振東：誠信聯(lián)盟是否誠信取決于各盟員老板的操守。認識我的人都知道，我這人最大的特點是誠信，兒！（大連話，意即如果我說了假話，甘愿做您的兒子。）為了保證海參原料品質(zhì)，我們收貨價很高，賣價卻很低。對于外來海參，我們一根不收，說到做到。

記者：你認為誠信聯(lián)盟怎樣才能做到真正的誠信？

王振東：關(guān)鍵要有監(jiān)督，要有監(jiān)督機制。現(xiàn)在南方海參大批量涌入大連，有的人掛羊頭賣狗肉，混淆視聽。大連海參如果不想辦法突圍，最終會危及整個產(chǎn)業(yè)。最直接的是，養(yǎng)殖戶見不到利益，放棄這個產(chǎn)業(yè)。上游沒有了，產(chǎn)業(yè)就消失了。品牌海參有責任為大連海參誠信托底。